|
Assalamu'alaikum SofiBerries
mimin pengen nyobain bikin takoyaki nih
yes, share the recipe:
Bahan
:
.
tepung terigu 175 gr
.
kuning telur 2 btr
.
telur ayam 1 btr
.
kaldu cair 350 ml
.
baking powder 1/2 sdt
. cumi
kupas 100 gr, kukus, potong dadu
. daun
bawang 1 btg, cincang
. saus
bulldog 100 ml, siap saji
.
mayonaise 50 ml
.
katsu busyi secukupnya
.
minyak goreng secukupnya
.
garam 1/2 sdt
Cara
Membuat :
1.
kocok telur dan kuning telur hingga rata, tuangi kaldu cair sedikit demi
sedikit sambil diaduk rata.
2.
campur terigu, baking powder, garam, aduk rata. masukkan dalam campuran kaldu.
aduk hingga adonan kental dan campur rata.
3.
panaskan cetakan takoyaki, olesi dengan minyak. tuangkan adonan hingga 1/2
cetakan.
4.
masukkan potongan cumi dan daun bawang, tutup lagi dengan adonan terigu, tutup
catakan.
5.
masak hingga adonan mengembang, balikkan takoyaki menggunakan lidi agar
bentuknya tetap bulat.
6.
masak hingga takoyaki matang merata, angkat. taburi dengan katsu bushi, sajikan
dengan mayonaise dan saus bulldog.
hmm Oishī
Itadakimasu!
